Panorama de la cuisine préhispanique
Jeudi 26 mai de 18:30 à 20:30
Organisé par "SALC Bordeaux" en partenariat avec "Ville de Bordeaux".
Description
Documentaire de Roméo, jeune aquitain de 20 ans, étudiant sciences politiques à Poitiers, qui a parcouru le Mexique pendant un mois pour étudier la cuisine traditionnelle. Son périple l’amené dans les états de Mexico, Morelos, Puebla, Oaxaca, Veracruz, Chiapas et Yucatan – réputés pour leurs gastronomies et leurs traditions – où il a pu rencontrer des chefs issus de peuples autochtones. La diffusion sera suivie d’un temps d’échange avec le public.
Informations pratiques
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Entrée : Ouvert à tous dans la limite de la capacité d’accueil (accessible aux personnes à mobilité réduite)