Semaine
de l’Amérique latine
et des Caraïbes 2021

Rencontre avec le Chef Joseph Archbold

Atelier Arts culinaires Panama

Lundi 7 juin de 17:00 à 18:00

Evénement sur les ondes ou en ligne (voir les informations pratiques)

Organisé par "Ambassade du Panama en France" en partenariat avec "Promtur".

Description

Après une expérience réussie en France (Chef de partie dans le restaurant étoilé Le Grand Véfour, à Paris), le Chef Joseph Archbold retourne au Panama et reprend le restaurant de sa mère, à Bocas del Toro, dans lequel il réinterprète des plats typiquement panaméens en fusionnant les saveurs afro-caribéennes, amérindiennes et européennes. Aujourd’hui, son restaurant Receta Michila & Octo fait partie des meilleurs restaurants gastronomiques du Panama.

Informations pratiques

Événement depuis Bocas del Toro, au Panama
17:00 (heure de Paris), 10:00 (heure au Panama)

Pour participer à l’événement Zoom :
https://zoom.us/j/92216694828?pwd=OHRUSHIzWlBsZWtYTGlFSnEvUkJzdz09

Site internet de Promtur, l’office de tourisme du Panama : https://www.visitpanama.com/

Entrée : (activité en ligne via Zoom)

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