Semaine
de l’Amérique latine
et des Caraïbes 2022

Ruta del Maiz

Exposition Arts culinaires Amérique latine et Caraïbes

Lundi 30 mai de 17:30 à 20:00

Organisé par "MANCHA ( Mouvement d’Amitié Normand pour la Culture Hispano Américaine)"

Description

Le maïs est l’une des céréales les plus répandues et consommées dans le monde. Originaire de l’Amérique Latine, sa domestication date de plus de 6000 ans. Aliment privilégié des peuples précolombiens, il reste aujourd’hui très présent en Amérique Latine. Nous vous invitons à entamer un voyage de découverte sur la Route du Maïs. Découvrons ses origines, sa domestication et son histoire, les diverses espèces originaires d’Amérique latine, sa place sacrée dans le monde précolombien et son utilisation incontournable dans la gastronomie latino-américaine.

Informations pratiques

Entrée : Ouvert à tous dans la limite de la capacité d’accueil

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